お料理公会堂

日頃私が作っている誰でも手軽に作れる簡単お料理を紹介します。

とってもおいしいので皆さん是非試して下さい。

使う調理器具は鍋のみ。包丁もまな板も要りません。

ちなみに自宅が電熱器なので火加減についての指定はありません。

そこのところよろしくお願い致します。

「餃子のたわむれ　トマトの集団下校」

【材料】

●セミ餃子・・・１パック

●もやし・・・１袋

●トマト缶（カット）・・・１缶

●チキンラーメン・・・１袋

●卵・・・１個

●味噌・・・大さじ１杯

●砂糖・・・大さじ３杯

●みりん・・・100cc

●酢・・・小さじ１杯

●料理酒・・・適量

●ケチャップ・・・適量

●水・・・600cc

●バター・・・１欠片

●塩こしょう・・・適量

【手順】

１、鍋に水600ccを入れて沸騰するまで加熱。

２、沸騰したらセミ餃子を入れ２分待つ。

３、待っている間にチキンラーメンを袋の上から揉んで砕く。

４、２分経ったら鍋にもやしとカットトマト、バターを入れる。

 ５、煮込んでいる間、空いたトマト缶の中に味噌、砂糖、みりん、酢、料理酒、ケチャップを入れて、混ぜる・・・【A】

６、もやしが少ししんなりしてきたら先程の【A】と砕いたチキンラーメンを袋の中の１／３程度入れる。

７、【A】がスープに溶け込んだのが確認できたら卵を入れ、鍋にフタを乗せ１分待つ。

８、１分待ったら皿に入れて食卓に持っていく。

９、完成。

お好みで七味や粉チーズをかけても良いかもしれません。